目前， 酒窖成为了高端消费的流行趋势，于是，不少房地产商看重这一点，用“酒窖别墅”的噱头来吸引人们的眼球。事实上这些房地产商没有任何酒窖的相关经验，仅仅只是在新建的别墅或高端住宅里面修建一个看似那么回事儿的“酒窖”，就能将房价上涨一倍以上。这种现象在东莞、深圳、广州等地房地产业里面十分普遍。

　　什么是“伪酒窖”，这些伪酒窖只有“酒窖的形”，怎么美观怎么制作，其实就是“豪华装修+家用空调+层板”的简单组合，这种简单组合就骗取了业主几十万的花费。另外，这种“伪酒窖”对酒的伤害是无限大的，业主几十万、几百万的葡萄酒存在里面，不仅不能升值，储存条件不好导致这些名贵葡萄酒品质变差、价值得到贬值，甚至变质成为一堆没用的液体。

　　制冷设备：酒窖内要全年24小时恒定在5—18摄氏度，这对于普通空调而言压力太大，专业的酒窖制作团队会采用专业酒窖空调，专业酒窖空调使用的主要零部件(例如压缩、控制器)均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，并不是房地产商认为的中央空调、普通空调就可以解决的事情。另外，普通空调会让房间变得越来越干燥，酒窖空调能够将水分子保存在酒窖中，从而对酒窖空间中的湿度影响小，达到很好的保湿效果。

　　光源：仔细留意下房地产商做的那些“伪酒窖”，漂亮的水晶灯，明亮的聚光灯将酒窖内照射的无比奢华，同时温度也在不断上升中。这就是房地产商、建筑公司、设计师不懂葡萄酒的表现，在灯光照射下的葡萄酒是最差劲的。专业酒窖制作公司会考虑到这一点，专业酒窖中会采用冷光灯，光线对着天花板，利用从天花板反射回来的光线照明。这样，照明强度和方式受到适当的控制，将灯光带来的温度对酒的伤害降到[敏感词]。

　　酒架：东莞某楼盘，在“酒窖”样板房里面用层板做酒架。事实上，在酒窖湿度要求如此大的情况下，用夹板做成的酒架，用不了几年就会发霉变坏，承重能力也会受到影响。而且发霉的夹板散发的异味也会影响到酒的品质。在这种不伦不类的“伪酒窖”中，业主们希望得到升值的葡萄酒就会被伪劣产品给伤害。

　　保温层：作者在与许多红酒培训师接触后了解到，酒窖内的保温层是一个重要的环节。而东莞某些高端楼盘里面的酒窖样板房里面，使用简单的保温层，一层一层贴上去，并且欺骗业主，这样就能起到很好的保温效果。甚至有一些高端楼盘的负责人告诉记者，酒窖内并不需要保温层，空调就能解决酒窖内的温度问题。

　　除了以上四个最主要的部分外，“伪酒窖”还有更多的细节是经不起考验的，房地产开发商仅仅多花几千块钱弄一个假的酒窖，就能从业主们的腰包里骗取几十万。