企业动态
企业新闻
拓富专业定制恒温酒窖
发布日期:2021-08-13

  据说,别墅只象征着富足,而别墅后院的私家酒窖却象征着富贵,拥有一个酒窖,表示一种身份,表示一种考究的生活方式,甚至表示教育水平。

  事实上,私家酒窖不仅是一个品位问题,而且还可以把品味变成一种投资。如果说别墅和私家车是固定资产,股票,债券,共同基金以及银行帐户是流动资产,那么,藏在私家酒窖的葡萄酒则是你的“液体资产”。

  葡萄酒是有生命的东西,装瓶后仍然会继续成长,成熟,使酒的香气更加丰富浓郁,口味更加圆润柔顺,酒体更加成熟丰满。

  收藏的乐趣,投资的价值,正是体现在葡萄酒的这种成熟过程中。正如美国加州OPUS ONE葡萄酒公司的CEO所说:收藏级葡萄酒与艺术品不同的是,艺术品一旦完成了是永远不再变化的;但一瓶葡萄酒是继续生存,成熟并会越过颠峰。

  葡萄酒有着自己的生命周期,一般来说,酒的品质越高,陈酿潜力越大。一般的葡萄酒放几年就没法喝了,而投资级葡萄酒的青春期可以持续10年、20年,顶级葡萄酒甚至需要半个世纪以上才能进入完美境界。

拓富酒窖

  由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。

  理想的酒窖应符合下述几个基本要求:

  酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~15℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。

  通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。

  酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。

  紫外光于酒品贮存很不利。紫外光线容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),紫外光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。

  惠州市拓富酒窖有限公司专注于木制品生产与研发,公司旗下“帝柯”品牌主营高端整木定制和整体酒窖定制两大系列,产品涵盖整体酒窖、衣帽间、衣柜、护墙板等整木系列产品。